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 Le moment venu de la maturité du riz, le subak organise la fête de la moisson
et partage à chacun le fruit de son travail. Chaque rizière accomplit le cycle
du riz trois fois par an.
Le
"subak" est une coopérative regroupant
dans les villages tous ceux dont les lopins de terre sont proches les uns des
autres et bénéficient de la même source d’irrigation......(suite)
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